Doświadczenia chemiczne

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Zamknij

Czcionka:

Kontrast:

Wersja mobilna

Zapraszamy do odwiedzania zakładek
Zapraszamy do odwiedzania zakładek
Zapraszamy do odwiedzania zakładek
Zapraszamy do odwiedzania naszych zakładek
Zapraszamy do odwiedzania naszych zakładek
Zapraszamy do odwiedzania naszych zakładek
Zapraszamy do odwiedzania naszych zakładek

Jesteś tutaj: Start / Z życia szkoły / Doświadczenia chemiczne

14
04.2021

Uczniowie klas VII

zdalnie wykonują doświadczenia chemiczne

Uczniowie klas 7 zdalnie wykonywali doświadczenie chemiczne, które miało na celu sprawdzenie czy prawo zachowania masy jest spełnione gdy pieczemy ciasto, chleb, czy też pizzę. Uczniowie w ramach zadania domowego mieli na podstawie przepisu z książki kucharskiej (lub innego sprawdzonego przepisu) upiec ciasto, pizzę lub chleb, użyte do wypieku substraty musieli zważyć, a ich masy zapisać na karcie pracy. Po wypieku, kiedy ciasto, pizza lub chleb ostygł musieli je zważyć. Masę otrzymanego produktu musieli zapisać na karcie pracy, następnie musieli zinterpretować otrzymane wyniki w świetle prawa zachowania masy. Okazało się, że w przeprowadzonych doświadczeniach prawo zachowania masy nie zostało zachowane, gdyż doświadczenia przebiegały w układzie otwartym, podczas wypieku chleba, ciasta czy też pizzy wydzielały się gazy: dwutlenek węgla, para wodna, które opuszczały środowisko reakcji.

Anna Dzierwa-Jaromin